Vinos Castejón
Vinos sin sulfitos Vinos Naturales
La mejor selección de Vinos Naturales Sin Sulfitos
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Plaza Vieja, 45
50612 Castejón de Valdejasa
ZARAGOZA
Vinos Sin Sulfitos con carácter
Una bodega con vinos sin sulfitos. Naturales y tradicionales
La bodega Tío Nicasio se fundo con un claro objetivo, elaborar vinos sin sulfitos y tradicionales, sin ningún tipo de conservante, basándonos en la tradición vitivinícola de nuestra localidad Castejón de Valdejasa, a nosotros nos gusta decir que son vinos muy honestos, intentado interceder lo menos posible en la elaboración de nuestros caldos, se trabaja tanto en campo como en bodega de modo ecológico, no se utiliza ningún producto que no este permitido por la agricultura ecológica.
Vinos Castejón, S.L. es el resultado de un RETO, una apuesta por dar vida a esos pequeños desafíos que se cruzan a mitad de camino y que se consolidad a base de empeño, paciencia y SUERTE. Sin el encuentro de tres perfiles humanos muy diferentes pero con la base común de orígenes vinculados a lo rural, probablemente no estaríamos aquí, tratando de implicaros en nuestras sensaciones, nuestro día a día y, evidentemente, en nuestro futuro.
2016
Nace nuestra bodega
2
Variedades de vinos sin sulfitos
Lanzamiento
Nuevo vino para Navidad
5
Hectáreas de viñedos
AGRICULTURA TRADICIONAL PARA OBTENER LOS MEJORES VINOS NATURALES SIN SULFITOS
4 AÑOS DE EXPERIENCIA Y UN SIGLO DE RAICES
En el año 2016, Vinos Castejon, S.L. consolida su decision de sacar a la luz un producto autóctono de Castejón de Valdejasa, hasta entonces limitado al entorno familiar, pero con un intenso potencial: el vino.
Castejón de Valdejasa siempre ha tenido una gran tradición vitivinícola que ha perdurado hasta nuestros tiempos. Con un carácter muy familiar con pequeñas parcelas de viña que pasan de generación en generación para elaboración de vinos SIN SULFITOS, naturales para consumo propio de la familia y sus allegados, esas formas de elaboración de vinos tradicionales y NATURALES siguen pasando de unos a otros dentro de la familia, elaborando esos vinos con intervenciones mínimas en su proceso llevando como guía las fases de la luna, entre otros aspectos convirtiendose así en vinos sin sulfitos que podríamos considerar biológicos.
VINOS CASTEJÓN
VINOS SIN SULFITOS RECOMENDADOS
TINTO NICASIO 2016
Vino de alta graduación, color cereza picota con ribete rojo anaranjado y abundante lágrima. Intenso en nariz que recuerda a fruta madura y amielados. Aromas balsámicos y especiados. En boca es contundente y de buen cuerpo, de complejidad elevada. Largo, de fácil paso y especiados en el retrogusto. Es conveniente una previa aireación para expresar todo su potencial.
ROSADO JOVEN NICASIO 2018
Vino de color rojo cereza; aspecto limpio y brillante, con buena lágrima. Intenso en nariz, frutal y aromas balsámicos. Es un vino complejo, algo especiado. En boca es fresco, muy sabroso y largo, algo abocado. Vino muy equilibrado tanto en nariz como en boca y con un final agradable.
VINOS NATURALES SIN SULFITOS
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