2 Tinto Nicasio 2016 + 1 Rosado Joven Nicasio «Dos por dos».

UVA:

Garnacha

CARACTERÍSTICAS TINTO:

NICASIO 2016 es el resultado de una elaboración fiel a la tradición de Castejón de Valdejasa. Dado que partimos de pequeñas elaboraciones asociadas a cada parcela, los LOTES de cada campaña muestras diferencias de cata, pero mantienen aspectos básicos comunes:

• Vinos de alta graduación, color cereza picota con ribete rojo anaranjado y abundante lágrima. Intenso en nariz que recuerda a fruta madura y amielados. Aromas balsámicos y especiados. En boca es contundente y de buen cuerpo, de complejidad elevada. Largo, de fácil paso y especiados en el retrogusto.

Es conveniente una previa aireación para expresar todo su potencial.

CARACTERÍSTICAS ROSADO:

NICASIO 2018 se inspira en una de las variadas líneas de elaboración de ROSADO-CLARETE de nuestra localidad. Graduación: 13,5

Obtenido mediante sangrado del mosto tras 12 horas de encubado en frío.

• Vino de color rojo cereza; aspecto limpio y brillante, con buena lágrima. Intenso en nariz, frutal y aromas balsámicos. Es un vino complejo, algo especiado. En boca es fresco, muy sabroso y largo, algo abocado. Vino muy equilibrado tanto en nariz como en boca y con un final agradable.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

Tinto: 16 – 18ºC
Rosado: 8 – 10ºC

PRESENTACIÓN:

2 Botellas Tinto Nicasio 2016 de 75 cl
1 Botella Rosado Joven Nicasio 2018 de 75cl